ما قبلاً هم گفتیم که در زعفران مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان وجود دارد و این آنتی‌اکسیدان‌ها برای مبارزه با اثر رادیکال‌های آزاد در بدن بسیار مفید هستند. در تحقیقاتی که در مورد خواص ضد سرطانی زعفران انجام‌شده، نتایج نشان می‌دهند که ترکیبات شیمیایی زعفران می‌توانند سلول‌های سرطانی روده را از بین ببرند یا از رشد آن‌ها جلوگیری کنند. همانطور که بالاتر گفته شد، زعفران سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ است که به خنثی سازی رادیکال‌های آزاد مضر کمک می‌کند؛ آسیب رادیکال‌های آزاد با بیماری‌های مزمن مانند سرطان مرتبط است. در مطالعات نشان داده شده است که زعفران و ترکیبات آن به طور انتخابی سلول‌های سرطانی روده بزرگ را از بین برده و یا رشد آن‌ها را سرکوب می‌کند، در حالی که سلول‌های طبیعی را بدون آسیب باقی می‌گذارد. این اثر همچنین بر روی پوست، مغز استخوان، پروستات، ریه، پستان، دهانه رحم و چندین سلول سرطانی دیگر نیز اعمال می‌شود. غلظت بالای کاروتنوئیدهای طبیعی، کروسین، کروستین، پیکروکروسین و فلاونوئیدهای موجود در زعفران، به محافظت از عدسی و شبکیه چشم‌ها در پیری کمک می‌کند.

زعفران برای سلامت سیستم ایمنی

همچنین، به خاطر داشته باشید که خوددرمانی شرایطی مانند افسردگی و اجتناب یا به تأخیر انداختن مراقبت‌های استاندارد ممکن است عواقب جدی داشته باشد. سپس مقداری رب را به گوشت و پیاز اضافه میکنیم و سرخ میکنیم.سپس بادمجان را به گوشت و پیاز اضافه میکنیم .حالا مقداری زعفران را دم میکنیم و اضافه بکنید. زعفران برای بيماری های برنشيت، تيزاب معده، آرامش اعصاب، جگر و گرده مفيد بوده، شادی می آفريند و در غذا ها استفاده می شود. لالو ماما با اشاره به گلی آن را زعفران ناميده از مفيد و گرانبها بودن آن به مهمانان می گويد.

فاطمه دوست دوران دانشجوییمه و وقتی در مورد زعفروش باهام حرف زد خیلی ایدۀ جذاب و ارزشمندی به نظرم اومد. و من پر از انگیزه شدم برای نوشتن توی زعفروش، سایتی در خدمت کشاورزان. این ویدیو پایین مستند طور داره تلاش 3 جوان اروپایی در منطقه ای که شروع به کاشت زعفران می کنند رو نشون می ده و از برداشت گل ها تا پاک کردن شون تا خشک کردن اش رو به تصویر می کشه. البته اخیرا شاهد تلاش هایی برای احیای زعفرون کاری توی اروپا بودیم، ارجاعتون میدم به مستند ای از تلاش 3 جوان اروپایی و کاشت زعفران در منطقه خودشون. فيلم سينمايي «طلاي سرخ» به تهيه‌كنندگي محمود فلاح و نويسندگي اميد عشقي قرار است با موضوع زعفران ايراني و با روايتي داستان‌گونه ساخت شود.

جستجوی بهترین هدیه تبلیغاتی

اگر چه زمانی که زعفران در مقادیر کم که معمولاً در آشپزی استفاده می شود برای اکثر افراد بی خطر تلقی می شود، استفاده از زعفران یا مکمل های زعفران ممکن است عوارض جانبی خفیفی ایجاد کند. از عوارض مصرف زیاد زعفران می توان به تهوع، استفراغ، سرگیجه و خشکی دهان است. زعفران یک گیاه دارویی است که یک محصول صادراتی ویژه برای ایران است.

• برنامه ریزی و شروع یک کمپین یا جشنواره با هدایای تبلیغاتی نیز از این قاعده مستثنی نیست.
• ما اینجاییم تا یک راه حل جذاب به شما بگوییم و کمک تان میکنیم تا جواب بگیرید و صد برابر هزینه ای که برای هدیه تبلیغاتی میکنید را بدست آورید.
• روند حرکتی مجموعه بر مبنای یک رویکرد مدیریتی صحیح، به نحوی بنا شده که کلیه فرایند‌ها با هم‌افزایی دانش، خلاقیت و تجربه محصولاتی کاربردی، مطابق با سلایق عموم جامعه و کیفیتی در شأن یک ایرانی را ارائه نماید.
• مجموعه زبرجد در واقع بستری برای حمایت و معرفی آثار هنرمندان ایرانی و حلقه اتصال تولید و مصرف است.
• از آنجایی که در مطالعات علمی تاثیر قطعی در مورد عوارض مصرف زیاد زعفران در زنان شیرده مشاهده نشده است، اظهار نظر در مورد خوب یا مضر بودن زعفران در دوران شیردهی مشکل است.

کود گاوی پوسیده در هر هکتار ۲۸ تن بهترین کود حیوانی برای زعفران است. مقدار استفاده ازکودشیمیایی۵۰ و ۳۰ کیلوگرم در هکتار و مقدار کود آلی شامل کود گاو، گوسفند و مرغ به ترتیب ۱۲، ۸ و ۴ تن در هکتار است. بیشترین رشد زعفران با کود گاو (۰,۰۹ گرم در مترمربع) به دست می‌آید. این که کدام کود به بهترین وجه پاسخگوی نیاز خاک زعفران باشد، در به حداکثر رساندن رشد زمین زراعی به شما کمک می‌کند. کودهای آلی از مواد طبیعی وارگانیک تشکیل شده اند و منبع خوبی برای مواد مغذی هستند.

• زمان استفاده از این محلول در دی ماه تا نیمه فروردین و با فاصله ۱۵ روز مناسب است.
• اما به تازگی رقبای زیادی در تولید این محصول پیدا کرده است که با روش گلخانه ای اقدام به تولید زعفران می کند.
• یکی از مهم‌ترین مراحل مدیریت مزرعه زعفران خرید و تامین کود لازم در زمان مناسب و تزریق آن به زمین و در نهایت پیازهای زعفران است.
• پس از گلدهی علف زعفران رشد می کند و فرصت خوبی برای کود دهی به صورت محلول پاشی به وجود می آورد.
• کودهای آلی، فسفر موجود، نیتروژن معدنی و پتاسیم موجود در خاک و نسبت C به N مهم‌ترین عوامل مؤثر بر عملکرد و محصول زعفران هستند.

نکاتی که درباره ی حساسیت به زعفران باید بدانید ممکن است با خوردن زعفران دچار حساسیت و آلرژی به زعفران شوید و یا اگر در معرض تماس … مصرف بیش از حد آن در دوران قاعدگی، میزان اضطراب را افزایش می دهد. کارتنوئید موجود در آن از بروز تومورهای پوستی پیشگیری می کند ودردهای آرتریت را تسکین می بخشد. در اثر تجزیه پیکرو کروسین ماده‌ای به نام سافرانال آزاد می‌شود.

زعفران دارای مقادیری از آهن در ترکیبات خود است و می‌تواند به همین واسطه منجر به افزایش تولید گلبول‌های قرمز و در نهایت افزایش میزان هماتوکریت و هموگلوبین خون شود. بر اساس مطالعات انجام شده درباره خاصیت زعفران، مشخص شده است که این ادویه از کمترین میزان مواد آلرژن برخوردار بوده و تقویت کننده سیستم تنفسی بدن است و در روند بهبودی آسم نیز تاثیر مثبتی دارد. بهبود متابولیسم انرژی در یک فرد منجر به افزایش انرژی در دسترس بدن به واسطه هورمون‌هایی مانند گلوکاگون و جلوگیری از ایجاد دیابت می‌شود.

درخواست نمونه زعفران برای صادرات

به عنوان سخن پایانی باید گفت در این مقاله به توضیح بیشتر در خصوص طبع زعفرانو طبع زعفران چیست پرداختیم و دانستید که در پاسخ به این سؤال که آیا طبع زعفران گرم است؟ باید گفت بله! زعفران یک گیاه با طبع گرم بوده که مصرف آن مزایای زیادی دارد و از آن جمله می توان به تقویت کبد، تقویت قوای جنسی و … اشاره کرد. نکته مهم این است که مصرف هر ماده غذایی به هر میزان هم که مفید باشد نباید دلیلی برای استفاده افراطی از ماده غذایی مورد نظر شود. این قانون در مورد زعفران نیز صدق کرده و برای بهره مندی از فواید زعفران باید آن را در حد اعتدال مصرف کنید. بعد از اینکه دانستیم در پاسخ به این سؤال که آیا طبع زعفران گرم است؟ باید گفت بله، نوبت به آن می رسد تا در خصوص مزاج زعفران نیز اطلاعاتی کسب کنید.

نظر شما درباره‌ی این مقاله چیه؟ برای ما خیلی مهمه

لیپید تولیدی در اطراف سلولهای مغز، همانند عایق و روکش در اطراف اعصاب مغز عمل می کند. در بیماری ام اس، به دلیل تورم سلولهای پشتیبان یا همان نوروگلیا ها ی مغزی این عایق محافظتی به صورت ناهمگون از بین می رود. محققان ایرانی همچنین دریافتند شصت درصد از گروهی که مکمل غذایی زعفران مصرف کرده بودند از بهبود افسردگی خبر دادند این میزان در گروه دیگر یک نفر بود. این ادویه به طور سنتی برای درد شکم ، مشکلات گوارشی و حتی افسردگی توصیه می شود و تحقیقات اخیر کلینیکی از این مساله حکایت دارد که زعفران می تواند در درمان افسردگی های خفیف موثر باشد. علاوه بر موارد ذکر‌شده، زعفران در درمان آسم و بیماری های تنفسی، حمله‌های عصبی، بی خوابی، سوزش سر دل، خشکی پوست و بسیاری بیماری های دیگر مفید است.

زعفران یکی از گیاهان دارویی است که در طب ایرانی برای درمان بیماری­های قلبی کاربرد دارد. این مطالعه مروری با هدف بررسی اثرات درمانی زعفران بر بیماری­های قلبی عروقی از نقطه نظر طب ایرانی و طب نوین انجام شد. همچنین مصرف بیش از اندازه باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن بیش از حد خون میشه، یا ممکن باعث استفراغ، کاهش ضربان قلب، خون ریزی از بینی یا پلک، زردی پوست بشه. یکی از بیماری‌های مهمی که افراد زیادی را درگیر کرده، پارکینسون هست.

از آنجاییکه افسردگی از مهم‌ترین عوامل کاهش میل جنسی است، بهبود افسردگی از طریق مصرف زعفران، فراهم شده و افزایش میل جنسی نیز ایجاد می‌گردد. زعفران ویژگی سرخوشی داشته و امروزه برخی شرکت‌های دارویی اروپایی از آن به عنوان اینتگراتور ضد افسردگی استفاده می‌کنند. ایران همچنین در شش ماه نخست سال جاری 87 تن زعفران به ارزش 92 میلیون دلار صادر کرده است. در سال 2018، زعفران با 327مین کالای معامله شده در جهان با کل تجارت 305 میلیون دلار بود. در سال 2018 واردکنندگان برتر زعفران شامل هنگ کنگ، اسپانیا، امارات متحده عربی، هند و عربستان سعودی بودند.

همچنین می توانید در بخش نیازمندی های سامانه میدون درخواست خود را مبنی بر خرید زعفران عمده ثبت نمایید تا فروشندگان زعفران از درخواست شما مطلع شوند. در این گام اطلاعاتی درباره اهمیت راه اندازی خط بسته بندی زعفران در مباحث زیست محیطی ارائه می گردد. دوره های دانش پذیری آکادمی به صورت پروژه محور ارائه می شوند. گواهینامه پایان دوره صادر شده برای هر دانشپذیر، صرفاً بمنزله گذراندن دوره آموزشی و کسب مهارت مربوطه می باشد و بمنزله مداخله در امور درمان (فقط مربوط به دوره های پیراپزشکی) یا جایگزین مدارک دانشگاهی نمی باشد. هرچند گله دارند و لی تنش ایجاد نمی کنند که جای خوشحالی دارد. فرماندار ازافتتاح کارخانه فرآوری زعفران تاچندماه دیگر توسط سرمایه گذار اسپانیایی خبر داد وگفت؛ با افتتاح این کارخانه تحولی درصنعت زعفران ایران ایجاد خواهد شد.

بنابراین ما تصمیم گرفتم توی این دوره هم مباحث علمی مربوط به کشت زعفران و هم تجربیات چند ساله خودمون رو به زبان ساده بیان کنیم. تجربه داشتن در حوزه کشت زعفران باعث میشه بدونی هر زمان و در مقابل مشکلات شایع در کشت زعفران چه کاری باید انجام بدی اما هر تجربه ای در کنار خودش نیاز داره تا به وسیله علم تکمیل بشه. آپدیت دوره ی آموزشی به صورت دائمی در اختیار شرکت کنندگان قبلی قرار خواهد گرفت.

• در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.
• بازار گل منتخب شروعی نو برای خرسندی بیشتر شما مشتریان عزیز است.
• هر ۳ صفحه کتاب آموزشی معادل یک ساعت آموزش می باشد.
• سوال مابه عنوان یک واحد آموزشی از شما متصدیان درامور کار این است که ویژگی های یک نیروی کارآمد چیست؟ به ما کمک کنید تا فرزندان متخصص و متعهدی تحویل جامعه بدهیم.
• ارزشیابی پروژه های پایان دوره سیستم آموزشی پروژه محور را اساتید مربوط به هر درس انجام داده و در صورتی که به هر دلیل و یا رعایت نکردن استاندارد های اعلامی این آئین نامه، پروژه ضعیف ارزیابی گردد، هیچ اعتراضی از سوی دانشپذیر مورد قبول نمی باشد.
• وجود دارد ،نبودامنیت شغلی، کارهای طاقت فرسا، پیمانکارانی که حقوق کارگررا رعایت نمی کنند و…از جمله مشکلاتی است که کارگران ما باآن روبرو هستند.

براي اطلاعات بيشتر در اين زمينه می‌توانید روي زعفران چند سال ماندگاری دارد؟ كليك كنيد. روشهای پیشگیری از آفات زعفران چیست؟عمق کاشت ۲۰-۱۵ سانتی متر باشد. قسمت کلاله گل یا همان قسمت انتهای خامه گل، همان زعفران اصلی و درجه یک است و میله خامه نیز به زعفران درجه دو هم خوانده می‌شود. هم چنین زعفران می تواند به راحتی یبوست، نفخ، گرفتگی و بقیه شرایط و اختلالات جدی مثل زخم معده را نیز از بین ببرد.

• خانواده ویتامین B نقش مهمی را در سلامت انسان به عهده دارند، و اغلب نادیده گرفته می شوند.
• از چای زعفران، چای نارون لغزنده و مقدار کمی روغن زیتون به عنوان بخشی از رژیم غذایی برای درمان پسوریازیس استفاده می‌شود.
• مطالعاتي که اخیرا در مشهد صورت گرفته است ثابت كرد زعفران اثر درماني قابل توجهي بر درمان ناتواني جنسي در مردان دارد.
• اگر کم خونی وابسته به کمبود آهن دارین یا احساس ضعف بدنی، سردردهای شدید یا خستگی دارین، شاید باید آهن بدنتونو بالا ببرین.

اگر آبیاری جلوتر از مهرماه و به کرات انجام شود ابتدا برگ ها ظاهر می شوند و سپس گل ها پدیدار می گردند و در این صورت چیدن گل ها به سختی انجام خواهد گرفت و چه بسا گل ها بین برگ ها باقی مانده و از بین خواهند رفت. گلد‌ان خود را به پنج قسمت، تقسیم نموده و د‌ر هر قسمت، حد‌ود‌ پنج پیاز با عمق ۱۵سانتی‌متر بکارید. متوسط باید ماهی ۳ بار یا هر ۱۰ روز یکبار اقدام به حفر شیارها یا چاله در نقاط مختلف مزرعه نموده و پیازچه ها را بررسی نماییم تا از سالم بودن و آلوده نبودن پیازچه ها مطمئن شویم. قصد دارم برای اولین بار در زمینی به مساحت ۱۰۰ متر مربع زعفران بکارم.

آبیاری زعفران از صفر تا صد

لذا مصرف زعفران برای تمام رده‌های سنی اثر بخش است، البته به شرطی که به اندازه و در حد مجاز مصرف شود. اگر نمی‌دانید حد مجاز مصرف این ادویه چقدره، لطفا به مقاله مقدار مجاز مصرف زعفران مراجعه کنید. زعفران کوهی یکی از گونه‌های زعفران است که در ایران و در کوه‌های زاگرس می‌روید. ایرانیان در گذشته از زعفران کوهی برای درمان عارضه‌های کلیوی و آسم هم استفاده می‌کردند.

سال گذشته اولین بارمون بود و از 2000 متر مربعی که کاشته بودیم 300 تا 350 گرم زعفرون گرفتیم. اگه به سال 1910 نگاه کنیم، می بینیم که تروئل کیلو زعفرون تولید کرده. این کار مثل این نیست که یک کتاب بنویسی تا زعفرون رو دوباره به یاد مردم بیاری. اول از همه باید گفت زعفرون اساسا یک گل وحشی نیست که خودش سر از خاک در بیاره و رشد کنه. توی بعضی منابع گفته شده که خیلی سال پیشا، زعفرون از نوع وحشیش به اسم C.cartwrightianus که با زعفرون امروزی متفاوته، جهش پیدا کرده. اون فیلم جعفر پناهی بود که در رابطه با سرقت طلا از طلافروشی است و مجوز اکران هم نگرفت.

کتاب‌های مرتبط با کتاب آپوکاروتنوئیدهای زعفران: از بیوسنتز تا خواص درمانی

فقط کافی است با کارشناسان زبرجد تماس بگیرید تا هدیه تبلیغاتی مخصوص شما را با بودجه ای که در اختیار دارید ، بسازیم. جالب است بدانید که یکی از دسته بندی های سایت زبرجد ، دسته بندی قیمتی است. شما عزیزان به سهولت میتوانید هدیه تبلیغاتی در چند دسته قیمتی تا ۵۰۰ هزاتومان ، از ۵۰۰ تا ۱ میلیون تومان، از ۱ تا ۲ میلیون تومان و از ۲ میلیون به بالا مشاهده و تهیه نمایید. متاسفانه در اکثر موارد این محصولات تقلبی است.به صورتی که بسته بندی هایی با برند زعفران ممتاز قائنات در هر چاپ خانه ای موجود است و با قیمت خیلی کمی به متقاضیان عرضه می شود.

تمامی مراحل تولید زعفران را بشناسید ادویه جات حاج محمد جلالی-دکتر سافران

خرید تضمینی برای زعفران مشاهده نشده است، ولی بدون شک طرفداران زیادی برای زعفران ایرانی در داخل و خارج وجود دارد. علت قیمت پایین زعفران در کشور نسبت به قیمت جهانی نبود بسته بندی درست و مناسب ان در داخل است. در کل سری به سازمان جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت بزنید. کارگاه آموزشی تحت عنوان کاشت، داشت و برداشت زعفران،توسط انجمن علمی دانشجویی مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی برگزار شد. کلیه حقوق این وب سایت متعلق به آموزش مجازی پارس خراسان می باشد.

حالا که ما کمی در مورد خواص زعفران صحبت کردیم می‌خواهیم ببینیم که با ترکیب مواد غذایی و گیاهی دیگر زعفران چه خواصی را می‌تواند برای ما داشته باشد. یکی از دستورهای دمنوش یا چای برای زعفران این است که شما می‌توانید آن را با هل یا حتی با دارچین هم قاطی کنید. ترکیب کردن این ۳ نوع گیاه باعث می‌شود شما یک دمنوش با طبع خیلی گرم داشته باشید.

بهترین های پزشکی و پرستاری اوردامین : بهترین راه برای مصرف زعفران-دکتر سافران

سکته مغزی در اثر انسداد عروق نه فشار خون با زعفران قابل بهبود و رفع است. زعفران از جمله ادویه‌هایی است که در آشپزی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و بسیاری از خانم‌های ایرانی برای رنگ زیبا و بوی خوشی که دارد در غذاهای خود از آن استفاده می‌کنند. انیسون و سکنجبین مصلح و بهبوددهنده خواص و مزاج زعفران هستند. مصرف سه الی پنج گرم زعفران در ماه برای هر فرد مناسب و مجاز است.

هرچند کاربرد دارویی زعفران در کمک به کاهش وزن کاملا مستند به اثبات نرسیده، اما در طی بررسی‌های بالینی مشاهده شده که مصرف زعفران می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. به همین ترتیب، در یک آزمایش دیگر مصرف قرص‌های زعفران در دوز‌های بالاتر در ۳۰ فرد بزرگسال، پس از یک هفته فشار خون را کاهش داد. هم‌چنین دانشمندان در یک مطالعه بر روی موش‌ها متوجه شدند که علاوه بر کاربرد دارویی زعفران بر کاهش فشار خون، زعفران می‌تواند از افزایش ناگهانی فشار خون جلوگیری کند. با این وجود تحقیقات در این زمینه هم‌چنان ادامه دارد و این کاربرد دارویی زعفران باید روی افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند آزمایش شود. از کاربردهای دارویی زعفران می‌توان به یکی از قدیمی‌ترین آن‌ها یعنی درمان سندروم پیش از قاعدگی اشاره کرد. علائم سندروم پیش از قاعدگی شامل کج خلقی، گرفتگی عضلات، نفخ و آکنه می‌شوند.

زعفران نگین

به صرفه جویی در وقت و هزینه های کسب وکار شما کمک بسزایی خواهد نمود. ما برای شما سورپرایزی داریم و هدایای تبلیغاتی را به عنوان یک غول تبلیغاتی در این روزها پیشنهاد میکنیم. برنامه ریزی و شروع یک کمپین یا جشنواره با هدایای تبلیغاتی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ می باشد. بعد از این که آموزش دیدین تازه کار شروع میشه، و باهم آماده سازی زمین و کاشت و برداشت رو انجام میدیم، در انجام هر مرحله کنار شما هستیم، تا لحظه ای که به نتیجه برسید. و چندین مورد مشاوره تلفنی و حضوری زعفرانکاران مختلف از شهرهای متفاوت برای مشاوره به دهکده موفقیت مراجعه کردند. بخش حضوری برای ارتباط بهتر شما با مشاوران، رفع بهتر ایرادات و سوالات شما و در نهایت کمک به جلوگیری از خطاهای معمول در کشت زعفران برگزار میشه. ما در «میدون» تمام تلاش خودمون رو کردیم تا سطح درآمدی تون بالاتر بره.

کود پتاسیم با نماد K نشان داده می شود و به عنوان کود زایشی برای افزایش گلدهی و افزایش رشد ریشه استفاده می شود. کمبود پتاسیم در زعفران با ناسالم و بی حال شدن گیاه نمایان می شود. برگ های گیاه زعفرانی که دچار کمبود پتاسیم هستند زرد رنگ است و ریشه ها کوچک می ماند.

کشت زعفران, کاشت زعفران, آموزش کشت زعفران, آموزش کاشت زعفران, فیلم آموزش کاشت زعفران, فرآوری زعفران, گونه های زعفران, نحوه آبیاری زعفران, کنترل علف های هرز زعفران, کودها و تغذیه گیاهی زعفران, شناخت آفات زعفران, مبارزه با آفات زعفران, شناخت بیماری های زعفر-دکتر سافران

کلیه حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به میدون می باشد و هرگونه استفاده غیر مجاز از محتوا، قالب و ظاهر سایت پیگرد قانونی دارد. آخرین ویرایش دوره تقریبا در سال 1399 انجام شده است. تاریخ دقیق تدوین دوره در داخل دوره ذکر شده و هزینه ها بر اساس قیمت دلار زمان تدوین دوره، در نظر گرفته شده و شما اکنون بر اساس نرخ تورم و همچنین قیمت دلار، می توانید هزینه ها را افزایش دهید تا بتوانید میزان سرمایه اولیه را برآورد نمایید.

علاوه بر این عناصر غذایی، به دلیل شرایط شیمیایی خاک ها استفاده از عناصر آهن و روی نیز باید در برنامه تغذیه ای قرار گیرد. مصرف متعادل کلیه این عناصر غذایی همگام با مصرف کود های آلی و زیستی در برنامه تقویت حاصلخیزی خاک می تواند یک عملکرد پایدار با کیفیت مطلوب محصول را، به ارمغان آورد. مدیریت تغذیه زعفران، باید با دقت انجام شود زیرا در غیر اینصورت می تواند باعث کاهش محصول گردد. کاشت زعفران در سالیان اخیر در ایران روند سعودی داشته است.